進(jìn)入冬季后，氣溫轉(zhuǎn)涼，吃火鍋的人也越來(lái)越多，而作為火鍋的主要配菜，金針菇、平菇、杏鮑菇、草菇

等食用菌產(chǎn)品銷(xiāo)路十分走俏。在這個(gè)火鍋季食用菌暢銷(xiāo)季里，各大食用菌種植戶你們捉住時(shí)機(jī)，做好食用

菌培育的工作了嗎？食用菌生長(zhǎng)周期比較短，但是面對(duì)需求日益攀高的火鍋季，要想在這個(gè)食用菌熱銷(xiāo)季

節(jié)里獲得更好的收益，就需要更短時(shí)間培育出更優(yōu)質(zhì)的食用菌。這個(gè)時(shí)候要想縮短食用菌生長(zhǎng)周期，提高

食用菌品質(zhì)就需要調(diào)控好食用菌濕度控制，食用菌濕度調(diào)控最優(yōu)的選擇就是工業(yè)加濕器，以科學(xué)的方式進(jìn)

行濕度調(diào)控精確更有效。

首先，我們了解各食用菌對(duì)于濕度的要求。

1、杏鮑菇養(yǎng)菌期間溫度應(yīng)控制在24℃左右，空氣濕度控制在60%-65%，走菌期間不需光線，每天需通風(fēng)1-

2次，每次0.5-1小時(shí)。

2、姬菇屬中低溫型菇類(lèi)，菌絲體生長(zhǎng)溫度為5-28攝氏度，最適25攝氏度，出菇10-22攝氏度，超過(guò)22攝氏

度原基難分化，夏季炎熱不出菇，轉(zhuǎn)潮期養(yǎng)菌最好20-22攝氏度。濕溫：絲菌體生長(zhǎng)期培養(yǎng)料為65%，空氣

相對(duì)濕度為60%，出菇期空氣濕度要求85%-95%，轉(zhuǎn)潮期養(yǎng)菌要控制在80%以下。

3、秀珍菇菇絲生長(zhǎng)溫度2～35℃，但以24～26℃為最適；子實(shí)體生長(zhǎng)5～30℃之間，以10～26℃為最適。

各地可根據(jù)氣候，選擇合理栽培季節(jié)，一般均可出菇生長(zhǎng)。濕度：菌絲生長(zhǎng)要求培養(yǎng)料濕度為60%～65%，

發(fā)菌期環(huán)境濕度以65%為好，出菇及生長(zhǎng)要求場(chǎng)地濕度提高到85%～95%。調(diào)節(jié)方法是：栽培場(chǎng)地掛濕度

計(jì)，通過(guò)打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，降低濕度；地面四周及空間噴霧加濕，可提高濕度。

4、白靈菇是一種中溫偏低型品種。菌絲生長(zhǎng)最適宜溫度為25—28℃，在35—38℃即停止生長(zhǎng)，菇蕾分化

溫度為0—18℃，以8—13℃為最適宜子實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育溫度范圍為8—25℃，以13—18℃為最適宜。

5、茶樹(shù)菇生長(zhǎng)在溫帶至亞熱帶地區(qū)，因此該菌較抗高溫也能耐低溫。茶樹(shù)菇栽培料含水量可控制在65%左

右，生長(zhǎng)較快，若培養(yǎng)料偏干或偏濕測(cè)不利于菌絲生。子實(shí)體形成時(shí)，要求空氣相對(duì)濕度較高，生長(zhǎng)過(guò)程

則要求較低，因此在菇期先保持空氣相對(duì)溫度100%，待出菇后降至85%則有利于子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。

通過(guò)對(duì)于食用菌濕度的了解，我們現(xiàn)在看看工業(yè)加濕器是如果對(duì)食用菌進(jìn)行濕度調(diào)控的。食用菌的種植對(duì)

于濕度要求極為嚴(yán)苛，水不僅僅是食用菌的重要組成部分，而且也是它新陳代謝，吸收營(yíng)養(yǎng)必不可少的物

質(zhì)，食用菌在生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段都需要水分，在子實(shí)體發(fā)育階段更需要大量水分，子實(shí)體發(fā)育過(guò)程中，

由于蒸發(fā)或采收而使培養(yǎng)料的水分減少，因此平時(shí)必須經(jīng)常加濕使菇房中保持一定的空氣相對(duì)濕度，防止

培養(yǎng)料水分過(guò)度蒸發(fā)。但是食用菌加濕的方法不可直接向菇體灌水或向子實(shí)體噴水 ，以免造成爛菇等危

害。所以現(xiàn)在食用菌種植都選擇工業(yè)加濕器進(jìn)行食用菌濕度調(diào)整，工業(yè)加濕器內(nèi)部采用的是霧化技術(shù)和集

成式霧化組件，所產(chǎn)生的霧粒直徑只有1-5μm，顆粒均勻，能長(zhǎng)時(shí)間懸浮于空氣當(dāng)中，獨(dú)創(chuàng)的防止風(fēng)機(jī)濺

水設(shè)計(jì)、出霧口防漏水設(shè)計(jì)、易清洗設(shè)計(jì)和缺水保護(hù)裝置，確保加濕器質(zhì)量?jī)?yōu)異，安全可靠。輸出管道根

據(jù)噴霧量的不同，分為單管路輸出PVC管道和雙管路輸出PVC管道，可按用戶需要加濕的場(chǎng)所合理布置管

線，均勻分布出霧口，管線間連接需密封。在食用菌大棚里使用具有加濕強(qiáng)度大，加濕均勻，加濕效率高

的優(yōu)勢(shì)。火鍋季來(lái)臨，你的食用菌是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好了出動(dòng)呢？